Carré confiture double lait

Préchauffez le four à 180 °C.

Disposez 4 feuilles de pâte feuilletée sur une plaque allant au four et piquez la pâte à la fourchette.

Couvrez de confiture et laissez chaque fois un demi centimètre le long des bords.

Fouettez un jaune d’oeuf avec un peu d’eau (« dorure ») et badigeonnez le pourtour de la pâte.

Posez le chocolat Côte d’Or Double Lait sur la confiture.

Coupez le reste de la pâte en fines bandelettes régulières et disposez-les en quadrillage sur le carré. Dorez* avec le jaune d’oeuf et faites cuire pendant 13 minutes au four préchauffé.

Servez chaud ou tiède, seul ou avec une boule de glace au chocolat.

*  Enduisez le dessus de la pâte de jaune d’œuf fouetté afin d’obtenir une pâte légèrement dorée.

Choisissez la confiture que vous préférez pour cette recette et combinez celle-ci avec votre chocolat Côte d’Or préféré.