
Tarte au chocolat facile avec framboises et pistaches
Ingrédients
Obligatoire

Préparation
Faites chauffer le four à 180 °C. Déposez la pâte dans un moule à tarte et cuisez-la « à blanc » avec des grains de café (ou des haricots secs, billes d’argile…) dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes (la durée peut varier en fonction de votre four). Enlevez ensuite les grains de café.
Laissez refroidir, puis démoulez.
Mélangez les fruits avec le sucre et les pistaches et écrasez-les finement. Répartissez sur le fond de tarte.
Chauffez la crème et versez-la sur le chocolat Côte d'Or, puis mélangez jusqu'à ce qu'il ait totalement fondu. Mélangez-y ensuite le beurre et les jaunes d'œuf.
Répartissez ce mélange sur la tarte et réservez-la environ 3 heures au réfrigérateur.
Remplacez les framboises par votre fruit préféré ! Une recette facile à mettre au goût des saisons.