
Tarte aux fraises sans cuisson
380 minutes
Moyen
10
Recette d'été
Ingrédients
Pour le fond :
250 gde boudoirs LU
125 gde beurre
Pour le fourrage :
240 gde crème
40 gde sucre
100 gde beurre
400 gde Chocolat Côte d’Or L'Original Noir
1 pincéede poudre de chili
1 pincéede gros sel marin
Pour la garniture :
500 gde fraises
feuillesde menthe
Chocolate(s)
Obligatoire

Préparation
Émiettez les boudoirs et mélangez-les au beurre fondu
Versez ce mélange dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson et aplatissez bien
Versez la crème et le sucre dans un poêlon et ajoutez le beurre
Ajoutez le sucre faites fondre et mélangez
Assaisonnez de sel et de Chili
Versez le mélange sur le fond de biscuits
Laissez refroidir une demi-heure au frigo
Découpez les fraises en tranches et disposez-les sur la tarte
Garnissez de feuilles de menthe fraîches.
Bon appétit !