
Gemakkelijke chocoladetaart met frambozen en pistache
240 minuten
Uitdagend
4
Originele recepten
Ingrediënten
200 gzanddeeg
100 gfruit naar keuze: bv. frambozen of aardbeien
20 ggriessuiker
20 ggehakte pistachenootjes
Voor de vulling:
300 gChocolade Côte d’Or L'Original Culinaire
50 ggesmolten boter
3eierdooiers
2 dlslagroom
Chocolate(s)
Benodigd

Voorbereiding
Schik het deeg in de gewenste taartvorm en bak met koffiebonen (of droge bonen, kleibolletjes, …) «blind» in je voorverwarmde oven van 180 °C, gedurende 15 à 20 minuten (de tijdsduur kan variëren per oven). Verwijder de bonen.
Laat afkoelen en haal het deeg uit de vorm.
Meng het fruit, de suiker en de pistachenootjes en prak ze fi jn. Verdeel op de taartbodem.
Verwarm de room en giet deze over de Côte d’Or chocolade. Meng tot de chocolade volledig gesmolten is. Roer er vervolgens de boter en eierdooiers onder.
Verdeel het mengsel over de taart en plaats deze gedurende een 3-tal uren in de koeling.
Vervang de frambozen door je lievelingsfruit! Een recept dat elk seizoen kan variëren.