
Ijshoorntjes Kerstboom
30 minuten
Makkelijk
12
Winterse Recepten
Ingrediënten
Voor de chocolademousse:
150 gChocolade Côte d’Or L'Original Extra Puur
60 gsuiker
200 geiwitten
Voor de afwerking:
200 gChocolade Côte d'Or Wit (om te smelten)
50 gChocolade Côte d'Or Wit (om te hakken)
50 gpistachenootjes
6ijshoorntjes
Chocolate(s)
Benodigd

Voorbereiding
Smelt de chocolade au bain-marie.
Klop de eiwitten op en voeg de suiker geleidelijk toe.
Spatel er voorzichtig de gesmolten chocolade onder en doe de mousse dan in een spuitzak.
Vul de hoorntjes op met de chocolademousse en laat deze opstijven.
Hak de chocolade en de pistachenootjes fijn.
Smelt de witte chocolade au bain-marie en wentel er de hoorntjes in.
Laat de overtollige chocolade terug in de kom lopen.
Rol de hoorntjes in de chocoladestukjes of in de pistachenootjes.
Wil je niet dat de boompjes allemaal dezelfde hoogte hebben, dan kan je ze voorzichtig met een gekarteld mes inkorten.