
Chocoladewafeltjes
30 minuten
Makkelijk
4
Winterse Recepten
Ingrediënten
Voor de meringue:
100 gChocolade Côte d’Or L'Original Puur
180 gzachte boter
200 gblonde kandijsuiker
4eieren
80 gbloem
1 snuifjezout
bessen naar keuze voor de afwerking
Voor de chocoladesaus:
1 dl water
10 gsuiker
75 gChocolade Côte d’Or L'Original Puur
Chocolate(s)
Benodigd

Voorbereiding
Smelt de chocolade au bain-marie.
Meng de boter met de suiker en de eieren en klop het geheel luchtig.
Voeg hier de gesmolten chocolade, de gezeefde bloem en het snuifje zout aan toe.
Bak de wafels in een wafelijzer.
Verwarm het water en los er de suiker in op. Laat even inkoken tot het siroop wordt.
Laat de chocolade smelten in de siroop. Meng alles goed en serveer de saus bij de wafels.